Ici, nous croyons en une viticulture respectueuse de la nature
À propos du Domaine
Nous limitons au maximum les interventions chimiques et privilégions des pratiques culturales douces pour préserver la biodiversité et exprimer au mieux le terroir.
Vignoble en Ardèche : plongez dans l’univers du Domaine du Géant à Saint-Péray
Niché au cœur de l’Ardèche, le Domaine du Géant est une jeune exploitation viticole, née en 2018, de la passion d’un seul homme : Thomas Dessagne. C’est sur les coteaux de Saint-Péray que nos vignes s’épanouissent, profitant d’un microclimat unique et de sols variés.
Venez découvrir notre caveau, nous vous raconterons l’histoire de notre domaine, les secrets de nos vins et les coulisses de notre métier.
Domaine du Géant : rencontrez Thomas, vigneron passionné en Ardèche
C’est en grandissant sur cette terre ardéchoise, entre pierres et reliefs, en suivant les pas de son grand-père et son motoculteur, que Thomas a su que cette terre serait la sienne. Attaché à ses racines, il a choisi de redonner vie à la ferme familiale tout en conservant un lien avec son premier métier de manipulateur en radiologie.
Passionné par le terroir de Saint-Péray, Thomas a planté à la main 3 hectares de Marsanne et de Roussanne, les deux cépages emblématiques de l’AOC Saint-Péray. Fervent défenseur d’une viticulture respectueuse de l’environnement, il pratique une culture raisonnée et élève lui-même ses vins naturels dans le caveau de la ferme, soigneusement restauré.
Venez découvrir ses vins en dégustation, entre amis ou collègues, et partagez sa passion pour ce terroir unique. Thomas vous contera l’histoire du Géant Crussolius, qui a inspiré le nom de son domaine, tout en vous faisant découvrir les anciennes affiches et les outils de vignerons qui racontent l’histoire du Saint-Péray.
Thomas vous accueille sur rendez-vous au 06 50 94 04 47. Si le temps le permet, il vous guidera à travers son domaine, autour de la ferme, pour une immersion complète dans son univers viticole.
Nos appellations
AOC Cornas
Un rouge puissant et charpenté, idéal avec les viandes rouges et les plats mijotés.
AOC St Péray
Un vin blanc élégant et minéral, parfait pour accompagner les fruits de mer et les poissons.
Les services du Domaine du Géant
- Visitez notre caveau : Ouvert tous les jours sauf le lundi (horaires à préciser).
- Réservez une dégustation : Parfait pour découvrir nos vins en toute convivialité.
- Découvrez notre blog : Suivez notre actualité et nos conseils pour mieux apprécier nos vins.
